Торт Трюфельный 1,145 кг

1990 

Состав: мука из мягких сортов пшеницы, желток и белок яичный пастеризованный охлажденный, жидкий, сахар –песок, какао-порошок алкализованный (100%), сливки ультрапастеризованные с м.д.ж. 34,0%(нормализованные сливки), темный шоколад 58%какао (какао масса (мин..43,4%),сахар (41%),какао-масло(45%), эмульгатор: лецитин (Е 322) (0,5%),ванилин (0,1%), ром (вода питьевая, ромовый выдержанный дистиллят, пищевая добавка: краситель –Е150d (сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии(CARAMEL IV-Ammonia-sulphite process)), вода питьевая, глазурь гляссажная (сироп глюкозы, какао10/12,фруктоза,модифицированный картофельный крахмал, загуститель, пектин Е440,регулятор кислотности лимонная кислота Е330,консервант сорбат калияЕ202, краситель диоксид титана, ароматизаторы ).Продукт может содержать следы: орехов, молока, сои и соевых продуктов, свежие ягоды малины.
Срок годности при температуре +2°С до +6°С и относительной влажности 70-75% – 48ч., от -18°С до -25°С – 14суток. Пищевая ценность на 100г(ср. значение): белки – 5,9г; жиры – 23,8г; углеводы – 17,0г. Энерг. ценность (калорийность): 305,8ккал,1280кДж. Изготовитель: ООО «Простор». Юр.адр.: РФ, 119530, г. Москва, Очаковское ш., д.34, эт.3, пом.VI, ком.2; +7 (495) 668 -06-79; Адрес производства: РФ, 121059, г. Москва, ул. Киевская, вл. 2, 4 этаж, Гастрономический центр «Eataly».

Ккал
4235.33
Углеводы
264.09
Жиры
326.61
Протеин
59.85

Нет в наличии

Артикул: DEL_1838785 Category:

Детали

Вес 1.145 kg